❞ 📚 أهم  كتب في سلامة الأغذية ❝

❞ 📚 أهم كتب في سلامة الأغذية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب اكبر منتدى في سلامة الأغذية . جميع الكتب المتعلقة بـ سلامة الأغذية . يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، تصنيع، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل القضية الرئيسية في الدول النامية بمدى توافر وإتاحة المياه السليمة الآمنة، والتي غالباً ما تمثل قضيةً حيويةً هناك...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب سلامة الأغذية:


قراءة و تحميل كتاب السحر العجيب في اللبن الحليب PDF

السحر العجيب في اللبن الحليب PDF

قراءة و تحميل كتاب السحر العجيب في اللبن الحليب PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF

اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF

قراءة و تحميل كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مشكلة إنتاج الغذاء في الوطن العربي PDF

مشكلة إنتاج الغذاء في الوطن العربي PDF

قراءة و تحميل كتاب مشكلة إنتاج الغذاء في الوطن العربي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الثرموداينمك في هندسة الاغذية PDF

الثرموداينمك في هندسة الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب الثرموداينمك في هندسة الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب انتاج الغاز الحيوي - البيوغاز - من النفايات العضوية PDF

انتاج الغاز الحيوي - البيوغاز - من النفايات العضوية PDF

قراءة و تحميل كتاب انتاج الغاز الحيوي - البيوغاز - من النفايات العضوية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب جودة الغذاء = Food quality  مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF

جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF

قراءة و تحميل كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الطب والحياة : كيف يكون طعامك غذاء ودواء PDF

الطب والحياة : كيف يكون طعامك غذاء ودواء PDF

قراءة و تحميل كتاب الطب والحياة : كيف يكون طعامك غذاء ودواء PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أغذية من مصادر غير تقليدية PDF

أغذية من مصادر غير تقليدية PDF

قراءة و تحميل كتاب أغذية من مصادر غير تقليدية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب جودة الغذاء = Food quality  مراقبة-معرفة ( الجزء الثالث ) PDF

جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثالث ) PDF

قراءة و تحميل كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثالث ) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب عسل النحل في ضوء العلم الحديث PDF

عسل النحل في ضوء العلم الحديث PDF

قراءة و تحميل كتاب عسل النحل في ضوء العلم الحديث PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية PDF

مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية PDF

قراءة و تحميل كتاب مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التطبيقات الحاسوبية في هندسة الاغذية PDF

التطبيقات الحاسوبية في هندسة الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب التطبيقات الحاسوبية في هندسة الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع  Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الاول ) PDF

نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الاول ) PDF

قراءة و تحميل كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الاول ) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب البيوت الزجاجية المنزلية و انتاج الغذاء PDF

البيوت الزجاجية المنزلية و انتاج الغذاء PDF

قراءة و تحميل كتاب البيوت الزجاجية المنزلية و انتاج الغذاء PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ورش معامل اغذيةمحاظرة 1 PDF

ورش معامل اغذيةمحاظرة 1 PDF

قراءة و تحميل كتاب ورش معامل اغذيةمحاظرة 1 PDF مجانا

المزيد ●●●