❞ 📚 أهم  كتب في سلامة الأغذية ❝

❞ 📚 أهم كتب في سلامة الأغذية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب اكبر منتدى في سلامة الأغذية . جميع الكتب المتعلقة بـ سلامة الأغذية . يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، تصنيع، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل القضية الرئيسية في الدول النامية بمدى توافر وإتاحة المياه السليمة الآمنة، والتي غالباً ما تمثل قضيةً حيويةً هناك...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب سلامة الأغذية:


قراءة و تحميل كتاب الألبان و صحة الانسان PDF

الألبان و صحة الانسان PDF

قراءة و تحميل كتاب الألبان و صحة الانسان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب صناعة الالبان PDF

صناعة الالبان PDF

قراءة و تحميل كتاب صناعة الالبان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF

طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF

قراءة و تحميل كتاب طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أغذية من مصادر غير تقليدية PDF

أغذية من مصادر غير تقليدية PDF

قراءة و تحميل كتاب أغذية من مصادر غير تقليدية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الزراعية مربات، سكرات، عصير شراب، خضروات، عطور PDF

الصناعات الزراعية مربات، سكرات، عصير شراب، خضروات، عطور PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الزراعية مربات، سكرات، عصير شراب، خضروات، عطور PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF

دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF

قراءة و تحميل كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع  Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الاول ) PDF

نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الاول ) PDF

قراءة و تحميل كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الاول ) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره PDF

تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره PDF

قراءة و تحميل كتاب تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب السحر العجيب في اللبن الحليب PDF

السحر العجيب في اللبن الحليب PDF

قراءة و تحميل كتاب السحر العجيب في اللبن الحليب PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF

الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF

قراءة و تحميل كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الغروب الدافئ PDF

الغروب الدافئ PDF

قراءة و تحميل كتاب الغروب الدافئ PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب من عجائب التمر PDF

من عجائب التمر PDF

قراءة و تحميل كتاب من عجائب التمر PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تجفيف و تعليب المنتجات الزراعية PDF

تجفيف و تعليب المنتجات الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب تجفيف و تعليب المنتجات الزراعية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اللحوم ماذا تعرفين عنها PDF

اللحوم ماذا تعرفين عنها PDF

قراءة و تحميل كتاب اللحوم ماذا تعرفين عنها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF

تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF

قراءة و تحميل كتاب تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF مجانا

المزيد ●●●