❞ 📚 أهم  كتب في سلامة الأغذية ❝

❞ 📚 أهم كتب في سلامة الأغذية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب حصريًا للـ سلامة الأغذية . جميع الكتب المتعلقة بـ سلامة الأغذية . يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، تصنيع، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل القضية الرئيسية في الدول النامية بمدى توافر وإتاحة المياه السليمة الآمنة، والتي غالباً ما تمثل قضيةً حيويةً هناك...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب سلامة الأغذية:


قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF

الصناعات الغذائية. الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية - الجزء الثالث PDF

الصناعات الغذائية - الجزء الثالث PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية - الجزء الثالث PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أساسيات علوم الأغذية PDF

أساسيات علوم الأغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب أساسيات علوم الأغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب صناعة العصائر و االشراب و منتجات الطماطم PDF

صناعة العصائر و االشراب و منتجات الطماطم PDF

قراءة و تحميل كتاب صناعة العصائر و االشراب و منتجات الطماطم PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب النشاء ومشتقاته PDF

النشاء ومشتقاته PDF

قراءة و تحميل كتاب النشاء ومشتقاته PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الاغذية المعدلة وراثيا PDF

الاغذية المعدلة وراثيا PDF

قراءة و تحميل كتاب الاغذية المعدلة وراثيا PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مقرر الألبان PDF

مقرر الألبان PDF

قراءة و تحميل كتاب مقرر الألبان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية _ صديقة عبدالرحيم  PDF

التغذية العلاجية _ صديقة عبدالرحيم PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية _ صديقة عبدالرحيم PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية PDF

بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الألبان و صحة الانسان PDF

الألبان و صحة الانسان PDF

قراءة و تحميل كتاب الألبان و صحة الانسان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب السحر العجيب في اللبن الحليب PDF

السحر العجيب في اللبن الحليب PDF

قراءة و تحميل كتاب السحر العجيب في اللبن الحليب PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF

الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF

قراءة و تحميل كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اللحوم ماذا تعرفين عنها PDF

اللحوم ماذا تعرفين عنها PDF

قراءة و تحميل كتاب اللحوم ماذا تعرفين عنها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مخلفات صناعة الألبان ولبن فول الصويا استخداماتها وفوائدها الصحية PDF

مخلفات صناعة الألبان ولبن فول الصويا استخداماتها وفوائدها الصحية PDF

قراءة و تحميل كتاب مخلفات صناعة الألبان ولبن فول الصويا استخداماتها وفوائدها الصحية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب المواد السامة والمسرطنة  أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها PDF

المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها PDF

قراءة و تحميل كتاب المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها PDF مجانا

المزيد ●●●