❞ 📚 أهم  كتب في سلامة الأغذية ❝

❞ 📚 أهم كتب في سلامة الأغذية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب حصريًا للـ سلامة الأغذية . جميع الكتب المتعلقة بـ سلامة الأغذية . يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، تصنيع، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل القضية الرئيسية في الدول النامية بمدى توافر وإتاحة المياه السليمة الآمنة، والتي غالباً ما تمثل قضيةً حيويةً هناك...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب سلامة الأغذية:


قراءة و تحميل كتاب طرق التصنيع والأهمية الصحية والعلاجية للألبان المتخمرة PDF

طرق التصنيع والأهمية الصحية والعلاجية للألبان المتخمرة PDF

قراءة و تحميل كتاب طرق التصنيع والأهمية الصحية والعلاجية للألبان المتخمرة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب بستان العافية PDF

بستان العافية PDF

قراءة و تحميل كتاب بستان العافية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تحليل الاغذية PDF

تحليل الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب تحليل الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب صحتك فى الحج و العمرة PDF

صحتك فى الحج و العمرة PDF

قراءة و تحميل كتاب صحتك فى الحج و العمرة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب نظام ادارة المطاعم (Restaurant Management System ) PDF

نظام ادارة المطاعم (Restaurant Management System ) PDF

قراءة و تحميل كتاب نظام ادارة المطاعم (Restaurant Management System ) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب البلاستيك و الغذاء PDF

البلاستيك و الغذاء PDF

قراءة و تحميل كتاب البلاستيك و الغذاء PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثاني، تكنولوجيا الخبز PDF

الصناعات الغذائية. الجزء الثاني، تكنولوجيا الخبز PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثاني، تكنولوجيا الخبز PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب المشمش - خواصه و فوائده الصحية و الجمالية PDF

المشمش - خواصه و فوائده الصحية و الجمالية PDF

قراءة و تحميل كتاب المشمش - خواصه و فوائده الصحية و الجمالية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية - الجزء الثالث PDF

الصناعات الغذائية - الجزء الثالث PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية - الجزء الثالث PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب جودة وسلامة تصنیع الاغذیة (أضواء على إدارة الجودة الشاملة والھسب) PDF

جودة وسلامة تصنیع الاغذیة (أضواء على إدارة الجودة الشاملة والھسب) PDF

قراءة و تحميل كتاب جودة وسلامة تصنیع الاغذیة (أضواء على إدارة الجودة الشاملة والھسب) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب صناعة منتجات الالبان PDF

صناعة منتجات الالبان PDF

قراءة و تحميل كتاب صناعة منتجات الالبان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF

طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF

قراءة و تحميل كتاب طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF

الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF

قراءة و تحميل كتاب الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF

ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF

قراءة و تحميل كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF

الصناعات الغذائية. الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة سلامة الأغذية: