❞ 📚 كتب سلامة الأغذية ❝

❞ 📚 كتب سلامة الأغذية ❝

سلامة الأغذية . جميع الكتب المتعلقة بـ سلامة الأغذية . يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، تصنيع، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل القضية الرئيسية في الدول النامية بمدى توافر وإتاحة المياه السليمة الآمنة، والتي غالباً ما تمثل قضيةً حيويةً هناك...

🏆 💪 أكثر الكتب تحميلاً في سلامة الأغذية:

قراءة و تحميل كتاب حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد PDF

حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد PDF

قراءة و تحميل كتاب حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الساحران نخل و رمان PDF

الساحران نخل و رمان PDF

قراءة و تحميل كتاب الساحران نخل و رمان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF

الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF

قراءة و تحميل كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF

دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF

قراءة و تحميل كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF

الصناعات الغذائية. الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب طرق التصنيع والأهمية الصحية والعلاجية للألبان المتخمرة PDF

طرق التصنيع والأهمية الصحية والعلاجية للألبان المتخمرة PDF

قراءة و تحميل كتاب طرق التصنيع والأهمية الصحية والعلاجية للألبان المتخمرة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أساسيات تغذية الإنسان PDF

أساسيات تغذية الإنسان PDF

قراءة و تحميل كتاب أساسيات تغذية الإنسان PDF مجانا

المزيد من الكتب الأكثر تحميلاً في سلامة الأغذية

📚 عرض جميع كتب سلامة الأغذية:


قراءة و تحميل كتاب بستان العافية PDF

بستان العافية PDF

قراءة و تحميل كتاب بستان العافية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF

النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF

قراءة و تحميل كتاب النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF

الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF

قراءة و تحميل كتاب الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF

الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF

قراءة و تحميل كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF

طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF

قراءة و تحميل كتاب طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الغروب الدافئ PDF

الغروب الدافئ PDF

قراءة و تحميل كتاب الغروب الدافئ PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها PDF

الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها PDF

قراءة و تحميل كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الثقافة الغذائية PDF

الثقافة الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب الثقافة الغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة  PDF

التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF

ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF

قراءة و تحميل كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الأهمية الغذائية والطبية للخضروات PDF

الأهمية الغذائية والطبية للخضروات PDF

قراءة و تحميل كتاب الأهمية الغذائية والطبية للخضروات PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الاغذية المعدلة وراثيا PDF

الاغذية المعدلة وراثيا PDF

قراءة و تحميل كتاب الاغذية المعدلة وراثيا PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية PDF

ميكروبيولوجيا الأغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF

تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF

قراءة و تحميل كتاب تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب جودة وسلامة تصنیع الاغذیة (أضواء على إدارة الجودة الشاملة والھسب) PDF

جودة وسلامة تصنیع الاغذیة (أضواء على إدارة الجودة الشاملة والھسب) PDF

قراءة و تحميل كتاب جودة وسلامة تصنیع الاغذیة (أضواء على إدارة الجودة الشاملة والھسب) PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة سلامة الأغذية: