❞ 📚 أهم  كتب في سلامة الأغذية ❝

❞ 📚 أهم كتب في سلامة الأغذية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب من أفضل الـ سلامة الأغذية . جميع الكتب المتعلقة بـ سلامة الأغذية . يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، تصنيع، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل القضية الرئيسية في الدول النامية بمدى توافر وإتاحة المياه السليمة الآمنة، والتي غالباً ما تمثل قضيةً حيويةً هناك...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب سلامة الأغذية:


قراءة و تحميل كتاب نظام ادارة المطاعم (Restaurant Management System ) PDF

نظام ادارة المطاعم (Restaurant Management System ) PDF

قراءة و تحميل كتاب نظام ادارة المطاعم (Restaurant Management System ) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي PDF

موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي PDF

قراءة و تحميل كتاب موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تبريد الاغذية PDF

تبريد الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب تبريد الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مواصفات معامل الاغذية PDF

مواصفات معامل الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب مواصفات معامل الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تعبئة وتغليف الأغذية عملى PDF

تعبئة وتغليف الأغذية عملى PDF

قراءة و تحميل كتاب تعبئة وتغليف الأغذية عملى PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تحليل الاغذية PDF

تحليل الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب تحليل الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد PDF

حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد PDF

قراءة و تحميل كتاب حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب كيمياء تحليل الاغذية - الاسس العلمية و تطبيقاتها PDF

كيمياء تحليل الاغذية - الاسس العلمية و تطبيقاتها PDF

قراءة و تحميل كتاب كيمياء تحليل الاغذية - الاسس العلمية و تطبيقاتها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب جودة الغذاء = Food quality  مراقبة-معرفة ( الجزء الثانى ) PDF

جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثانى ) PDF

قراءة و تحميل كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثانى ) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الأهمية الغذائية والطبية للخضروات PDF

الأهمية الغذائية والطبية للخضروات PDF

قراءة و تحميل كتاب الأهمية الغذائية والطبية للخضروات PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أساسيات هندسة التصنيع الغذائي PDF

أساسيات هندسة التصنيع الغذائي PDF

قراءة و تحميل كتاب أساسيات هندسة التصنيع الغذائي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب المشمش - خواصه و فوائده الصحية و الجمالية PDF

المشمش - خواصه و فوائده الصحية و الجمالية PDF

قراءة و تحميل كتاب المشمش - خواصه و فوائده الصحية و الجمالية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF

الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF

قراءة و تحميل كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية PDF

بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF

طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF

قراءة و تحميل كتاب طرائق حفظ المواد الغذائية منزليا PDF مجانا

المزيد ●●●