منصّة المكتبة 📘 قراءة كتاب الثرموداينمك في هندسة الاغذية أونلاين
الكتاب يتحدث عن العلاقات الرياضية في الثرمو بالتصنيع الغذائي
تأليف: د.اسعد رحمان سعيد الحلفي
حجم الكتاب عند التحميل : 857.8 كيلوبايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة:
اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني و يمكنك تحميله من هنا:
شكرًا لمساهمتكم
شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:
قبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'
المؤلف:
أ.م.د.أسعد رحمان سعيد الحلفي -
❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي ❝ ❞ خصائص البخار المشبع والبخار المحمص ❝ ❞ الطاقة في هندسة الاغذية ❝ ❞ مواصفات معامل الاغذية ❝ ❞ البلاستك وتاثيره على صحة الانسان ❝ ❞ انتقال الحرارة غير المستقر في هندسة الاغذية ❝ ❞ الثرموداينمك في هندسة الاغذية ❝ ❞ بسترة الحليب بالمايكروويف ❝ ❞ المجنسات والفرازات وادوات العصر ❝ الناشرين : ❞ جامعة البصرة ❝ ❱. المزيد..