❞ كتاب مختصر الكلام في اضرار الطعام ❝  ⏤ عبدالحميد محمد عبدالحميد

❞ كتاب مختصر الكلام في اضرار الطعام ❝ ⏤ عبدالحميد محمد عبدالحميد

يتناول هذا الكتاب واحد من الموضوعات الخطيرة علي صحة وسلامة الانسان والبيئة والتي اصبحت واحدة من اهم القضايا التي يحاول المجتمع التصدي لها وهي مشكلة التلوث وبصفة خاصة تلوث المواد الغذائية مع بيان وتوضيح طرق التلوث الغذائي واسباب تلوثه واهم الاضرار التي تعود علي صحة الانسان من جراء ذلك مع التطرق الي قضية تلوث المياه ومظاهر هذا التلوث واسبابه ودور الدولة في التصدي له وواجب الفرد والمجتمع ككل واهم الاضرارا الناتجة مع الاشارة الى تلوث النباتات الزراعية و اسباب ذلك واهم الاضرار الناتجة عنها وتاثيرها علي وظائف اجهزة الجسم اضافة الى سموم الاغذية الحيوانية وتم التركيز علي التلوث الاشعاعي واثره علي البيئة ككل مع الانتهاء الي عدد من الوصايا التي تساهم بدورها في حماية المجتمع والبيئة والانسان من التوث وانواعه . الفواكه والخضروات جزء لا يتجزأ من نظامنا الغذائي. ومع ذلك ، على مر السنين ، ازداد استخدام المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية بشكل كبير ، مما يزيد أيضا من خطر عدد من المشاكل الصحية. بصرف النظر عن المبيدات الحشرية ، هناك عدد من السيناريوهات الأخرى التي قد تؤدي إلى تلوث الطعام. على الرغم من توخي الحذر الشديد عند التعامل مع المواد الغذائية ، إلا أن شطفها بالماء العادي لا يخدم الغرض. لا يدرك الكثير منا أن التلوث الغذائي ينقسم إلى أربع فئات ، والتي قد تؤدي جميعها إلى مشاكل صحية خطيرة. ونتيجة لذلك ، من الضروري التخلص من الإجراءات القديمة لغسل الفواكه والخضروات وإحضار منظف الخضار والفواكه إلى المنزل ، حيث يستخدم الجهاز المتقدم تقنية تطهير الأوزون لإزالة المبيدات الحشرية والملوثات من المواد الغذائية. إذا لم تكن على دراية بالأنواع المختلفة للملوثات ، فنحن هنا للمساعدة. تصف المدونة بالتفصيل الأنواع الأربعة المختلفة للتلوث الغذائي التي تحتاج إلى معرفتها.
عبدالحميد محمد عبدالحميد - ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ الفطريات والسموم الفطرية ❝ ❞ تغذية الحيوان ❝ ❞ رعاية الكلاب : سلوكها - صحتها - فسيولوجيتها - تناسلها - تغذيتها ❝ ❞ الأسس العلمية لإنتاج الأسماك ورعايتها ❝ ❞ مختصر الكلام في اضرار الطعام ❝ الناشرين : ❞ مدبولي ❝ ❞ دار النشر للجامعات ❝ ❱
من علوم الأغذية كتب علم الزراعة - مكتبة .

نبذة عن الكتاب:
مختصر الكلام في اضرار الطعام

1998م - 1445هـ
يتناول هذا الكتاب واحد من الموضوعات الخطيرة علي صحة وسلامة الانسان والبيئة والتي اصبحت واحدة من اهم القضايا التي يحاول المجتمع التصدي لها وهي مشكلة التلوث وبصفة خاصة تلوث المواد الغذائية مع بيان وتوضيح طرق التلوث الغذائي واسباب تلوثه واهم الاضرار التي تعود علي صحة الانسان من جراء ذلك مع التطرق الي قضية تلوث المياه ومظاهر هذا التلوث واسبابه ودور الدولة في التصدي له وواجب الفرد والمجتمع ككل واهم الاضرارا الناتجة مع الاشارة الى تلوث النباتات الزراعية و اسباب ذلك واهم الاضرار الناتجة عنها وتاثيرها علي وظائف اجهزة الجسم اضافة الى سموم الاغذية الحيوانية وتم التركيز علي التلوث الاشعاعي واثره علي البيئة ككل مع الانتهاء الي عدد من الوصايا التي تساهم بدورها في حماية المجتمع والبيئة والانسان من التوث وانواعه . الفواكه والخضروات جزء لا يتجزأ من نظامنا الغذائي. ومع ذلك ، على مر السنين ، ازداد استخدام المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية بشكل كبير ، مما يزيد أيضا من خطر عدد من المشاكل الصحية. بصرف النظر عن المبيدات الحشرية ، هناك عدد من السيناريوهات الأخرى التي قد تؤدي إلى تلوث الطعام. على الرغم من توخي الحذر الشديد عند التعامل مع المواد الغذائية ، إلا أن شطفها بالماء العادي لا يخدم الغرض. لا يدرك الكثير منا أن التلوث الغذائي ينقسم إلى أربع فئات ، والتي قد تؤدي جميعها إلى مشاكل صحية خطيرة. ونتيجة لذلك ، من الضروري التخلص من الإجراءات القديمة لغسل الفواكه والخضروات وإحضار منظف الخضار والفواكه إلى المنزل ، حيث يستخدم الجهاز المتقدم تقنية تطهير الأوزون لإزالة المبيدات الحشرية والملوثات من المواد الغذائية. إذا لم تكن على دراية بالأنواع المختلفة للملوثات ، فنحن هنا للمساعدة. تصف المدونة بالتفصيل الأنواع الأربعة المختلفة للتلوث الغذائي التي تحتاج إلى معرفتها. .
المزيد..

تعليقات القرّاء:

التلوث الغذائي مصطلح شائع الاستخدام. ومع ذلك ، لا يدرك سوى عدد قليل من الأشخاص الأسباب الدقيقة لتلوث الطعام وآثاره على صحتك. عندما لا يتم التعامل مع المواد الغذائية أو طهيها بأمان ، فإن الكائنات المسببة للأمراض مثل البكتيريا والطفيليات والفيروسات تؤدي إلى تلوث الغذاء. تنتج الطفيليات المسببة للأمراض السموم التي قد تؤدي أيضًا إلى التسمم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود مبيدات الآفات ، وبعض مركبات التنظيف ، تلوث الطعام. الأسباب الشائعة للتلوث الغذائي هي: 

- تخزين وتداول وإعداد الطعام بشكل غير صحيح

- أدوات تنظيف أو تعقيم غير صحيح

- التلوث بالذباب والصراصير والحشرات والآفات

 

أنواع مختلفة من التلوث الغذائي

هناك عدد من الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى تلوث الطعام. ومع ذلك ، يقع التلوث الغذائي تحت أربع فئات مختلفة وهي:

- تلوث بيولوجي

- التلوث الكيميائي

- التلوث الجسدي

- التلوث المتبادل



سنة النشر : 1998م / 1419هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 17.6 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة مختصر الكلام في اضرار الطعام

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل مختصر الكلام في اضرار الطعام
شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

برنامج تشغيل ملفات pdfقبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'

المؤلف:
عبدالحميد محمد عبدالحميد -

كتب عبدالحميد محمد عبدالحميد ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ الفطريات والسموم الفطرية ❝ ❞ تغذية الحيوان ❝ ❞ رعاية الكلاب : سلوكها - صحتها - فسيولوجيتها - تناسلها - تغذيتها ❝ ❞ الأسس العلمية لإنتاج الأسماك ورعايتها ❝ ❞ مختصر الكلام في اضرار الطعام ❝ الناشرين : ❞ مدبولي ❝ ❞ دار النشر للجامعات ❝ ❱. المزيد..

كتب عبدالحميد محمد عبدالحميد