❞ 📚 أهم  كتب في سلامة الأغذية ❝

❞ 📚 أهم كتب في سلامة الأغذية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب سلامة الأغذية . جميع الكتب المتعلقة بـ سلامة الأغذية . يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، تصنيع، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل القضية الرئيسية في الدول النامية بمدى توافر وإتاحة المياه السليمة الآمنة، والتي غالباً ما تمثل قضيةً حيويةً هناك...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب سلامة الأغذية:


قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF

الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الثرموداينمك في هندسة الاغذية PDF

الثرموداينمك في هندسة الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب الثرموداينمك في هندسة الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الأسماك = Fish Technology PDF

تكنولوجيا الأسماك = Fish Technology PDF

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الأسماك = Fish Technology PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مواصفات معامل الاغذية PDF

مواصفات معامل الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب مواصفات معامل الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب صناعة المخللات و تمليح الاسماك PDF

صناعة المخللات و تمليح الاسماك PDF

قراءة و تحميل كتاب صناعة المخللات و تمليح الاسماك PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الأهمية الغذائية والطبية للخضروات PDF

الأهمية الغذائية والطبية للخضروات PDF

قراءة و تحميل كتاب الأهمية الغذائية والطبية للخضروات PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها PDF

الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها PDF

قراءة و تحميل كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF

الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF

قراءة و تحميل كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أفضل التقنيات المتاحة لصناعة الألبان بمصر PDF

أفضل التقنيات المتاحة لصناعة الألبان بمصر PDF

قراءة و تحميل كتاب أفضل التقنيات المتاحة لصناعة الألبان بمصر PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب دراسات ميكروبيولوجية على أغذية الأطفال PDF

دراسات ميكروبيولوجية على أغذية الأطفال PDF

قراءة و تحميل كتاب دراسات ميكروبيولوجية على أغذية الأطفال PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ملزمة تغذية الحيوان PDF

ملزمة تغذية الحيوان PDF

قراءة و تحميل كتاب ملزمة تغذية الحيوان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تغذية العجول ،البكيرات،الأبقار PDF

تغذية العجول ،البكيرات،الأبقار PDF

قراءة و تحميل كتاب تغذية العجول ،البكيرات،الأبقار PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مستشفى عسل النحل التداوي بعسل النحل PDF

مستشفى عسل النحل التداوي بعسل النحل PDF

قراءة و تحميل كتاب مستشفى عسل النحل التداوي بعسل النحل PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF

هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF

قراءة و تحميل كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مبادئ سلامة الأغذية  ل د/ فهد الجساس PDF

مبادئ سلامة الأغذية ل د/ فهد الجساس PDF

قراءة و تحميل كتاب مبادئ سلامة الأغذية ل د/ فهد الجساس PDF مجانا

المزيد ●●●