❞ كتاب الخبز والمعجنات ❝ ⏤ سميرة الجزائرية

هذا الكتاب من كتب الطبخ المميزة للجزائرية سميرة فهي تقدم من خلاله طرق مختلفة، بسيطة و سهلة، لتحضير وصفات متنوعة للخبز والمعجنات. ستجدون في هذا الكتاب 30 وصفة نذكر منها: خبز بالأعشاب، خبز الفيسال، خبز بالشعير، خبز مركب بالكريات والعنب الجاف، حلزونيات بالعنب الجاف، خبز الظفيرة، خبز بالفواكه الجافة، خبز بالزيتون، خبز التاج، الخبز العربي، خبز الملوي، خبز البريوش، لامونة، خبز السندوتش، خبز الكيك، خبيزات الهمبرجر و غيرها.

اليك وصفه من الكتاب :
طريقة عمل الخبز العربي

المكونات

أربعة أكواب ونصف دقيق.
ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية ناعمة.
ملعقة كبيرة ملح.
ربع كوب حليب مجفف.
ربع كوب سكر.
ربع كوب زيت ذرة.
كوبا حليب دافئ.

طريقة التحضير

وضع أربعة أكواب من الدقيق، والخميرة، والملح، والحليب، والسكر في وعاء الخلاط، ثمّ تقليب المكونات، وإضافة الزيت والحليب، ثمّ عجن المكونات لمدّة ثلاث دقائق حتّى الحصول على عجينة متماسكة وناعمة، ثمّ إضافة بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، ودهن سطح العجينة بقليل من الزيت، وتغطيتها بقطعة من النايلون، ثمّ وضعها في مكان دافئ حتّى يتضاعف حجمها. وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثمّ فردها باستخدام النشابة. تقطيع العجينة باستخدام قطاعة البسكويت، ثمّ وضعها في صينية، وتغطيتها بالنايلون لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى يتضاعف حجمها. إحضار صواني قصيرة الحافة، ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ووضع العجينة في الصواني مع ترك مسافة بين كلّ قطعة والأخرى. خبز العجينة في الفرن لمدّة 10-12 دقيقة حتّى تُصبح ذهبية اللون. تقديم الخبز العربي مع المقبلات والأجبان

سميرة الجزائرية - ❰ لها مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ الخبز والمعجنات ❝ ❞ ديكور الحلويات ❝ ❱
من كتب تعليم الطبخ - مكتبة كتب الأسرة والتربية الطبخ والديكور.

اقتباسات من كتاب الخبز والمعجنات

اقتباسات من كتاب ❞الخبز والمعجنات❝اقتباسات لـ ❞سميرة الجزائرية❝شارك باقتباسات لهذا الكتاب

نبذة عن الكتاب:

الخبز والمعجنات

2013م - 1446هـ
هذا الكتاب من كتب الطبخ المميزة للجزائرية سميرة فهي تقدم من خلاله طرق مختلفة، بسيطة و سهلة، لتحضير وصفات متنوعة للخبز والمعجنات. ستجدون في هذا الكتاب 30 وصفة نذكر منها: خبز بالأعشاب، خبز الفيسال، خبز بالشعير، خبز مركب بالكريات والعنب الجاف، حلزونيات بالعنب الجاف، خبز الظفيرة، خبز بالفواكه الجافة، خبز بالزيتون، خبز التاج، الخبز العربي، خبز الملوي، خبز البريوش، لامونة، خبز السندوتش، خبز الكيك، خبيزات الهمبرجر و غيرها.

اليك وصفه من الكتاب :
طريقة عمل الخبز العربي

المكونات

أربعة أكواب ونصف دقيق.
ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية ناعمة.
ملعقة كبيرة ملح.
ربع كوب حليب مجفف.
ربع كوب سكر.
ربع كوب زيت ذرة.
كوبا حليب دافئ.

طريقة التحضير

وضع أربعة أكواب من الدقيق، والخميرة، والملح، والحليب، والسكر في وعاء الخلاط، ثمّ تقليب المكونات، وإضافة الزيت والحليب، ثمّ عجن المكونات لمدّة ثلاث دقائق حتّى الحصول على عجينة متماسكة وناعمة، ثمّ إضافة بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، ودهن سطح العجينة بقليل من الزيت، وتغطيتها بقطعة من النايلون، ثمّ وضعها في مكان دافئ حتّى يتضاعف حجمها. وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثمّ فردها باستخدام النشابة. تقطيع العجينة باستخدام قطاعة البسكويت، ثمّ وضعها في صينية، وتغطيتها بالنايلون لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى يتضاعف حجمها. إحضار صواني قصيرة الحافة، ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ووضع العجينة في الصواني مع ترك مسافة بين كلّ قطعة والأخرى. خبز العجينة في الفرن لمدّة 10-12 دقيقة حتّى تُصبح ذهبية اللون. تقديم الخبز العربي مع المقبلات والأجبان

. المزيد..

تعليقات القرّاء:

اليك وصفه من الكتاب :
طريقة عمل الخبز العربي

المكونات

أربعة أكواب ونصف دقيق.
ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية ناعمة.
ملعقة كبيرة ملح.
ربع كوب حليب مجفف.
ربع كوب سكر.
ربع كوب زيت ذرة.
كوبا حليب دافئ.

طريقة التحضير

وضع أربعة أكواب من الدقيق، والخميرة، والملح، والحليب، والسكر في وعاء الخلاط، ثمّ تقليب المكونات، وإضافة الزيت والحليب، ثمّ عجن المكونات لمدّة ثلاث دقائق حتّى الحصول على عجينة متماسكة وناعمة، ثمّ إضافة بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، ودهن سطح العجينة بقليل من الزيت، وتغطيتها بقطعة من النايلون، ثمّ وضعها في مكان دافئ حتّى يتضاعف حجمها. وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثمّ فردها باستخدام النشابة. تقطيع العجينة باستخدام قطاعة البسكويت، ثمّ وضعها في صينية، وتغطيتها بالنايلون لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى يتضاعف حجمها. إحضار صواني قصيرة الحافة، ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ووضع العجينة في الصواني مع ترك مسافة بين كلّ قطعة والأخرى. خبز العجينة في الفرن لمدّة 10-12 دقيقة حتّى تُصبح ذهبية اللون. تقديم الخبز العربي مع المقبلات والأجبان

ـ الطبخ
الطبخ في رمضان

الطبخ بالصور

الطبخ المصري

الطبخ المغربي

الطبخ والحلويات

تعليم الطبخ

برنامج الطبخ العربي

الطبخ السوري

الطبخ بالصور
طبخ بالصور حلويات

طبخ بالصور والمقادير

وصفات طبخ مصرية

طبخ رمضان

وصفات طبخ الدجاج

وصفات طبخ بالصور انستقرام

كتب طبخ بالصور مجانية

تعليم الطبخ بالصور

طبخ بالصور حلويات
الحلويات بالصور

طبخ حلويات بسيطة

وصفات حلويات بالصور والمقادير

حلويات قهوه

حلويات مصرية

وصفات حلويات سهلة وبسيطة

حلويات العيد

حلويات سهلة واقتصادية

وصفات حلويات بالصور والمقادير
حلويات بالصور والمقادير سهله

حلويات بالصور والمقادير 2012

مقادير الحلويات البسيطة

حلويات العيد بالصور والمقادير 2017

حلويات بالصور والمقادير 2014

حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير

حلويات العيد بالصور والمقادير 2016

مقادير حلويات سهله وسريعه

أشهي الاكلات
اشهى الاكلات بالصور

اشهى الاكلات السريعة

اشهى الاكلات في العالم

اشهى الاكلات السوريه

اشهى الماكولات في رمضان

اشهى الاكلات المصرية

احلى الاكلات بالصور

اكلات مصرية سهلة ورخيصة

سنة النشر : 2013م / 1434هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 6.1 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة الخبز والمعجنات

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني

و يمكنك تحميله من هنا:

شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

قبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'

المؤلف:

سميرة الجزائرية - Samira Algerian

❰ لها مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ الخبز والمعجنات ❝ ❞ ديكور الحلويات ❝ ❱. المزيد..

كتب سميرة الجزائرية