منصّة المكتبة 📘 قراءة كتاب طبخ منال العالم الشوربات أونلاين
اقتباسات من كتاب طبخ منال العالم الشوربات
اليك وصفه من الكتاب :
الحريرة
.
المقادير
1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
2 ملعقة سمنة أو زبدة
3/4 كوب كرفس
1 بصلة، مفرومة
1 بصلة حمراء مفرومة
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
7 كوب ماء
3/4 كوب عدس أخضر
علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها
100 غرام معكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية
2 بيض
عصير ليمونة
الطريقة
1. في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة وتقلب معا على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق. تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف للخليط وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
2. يضاف الماء والعدس للقدر وتعلَى النار حتى يغلي الخليط، بعد الغليان توطى النار ويغطى القدر ويترك القدر على نار هادئة لمدة ساعتين.
3. قبل إنتهاء الشوربة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبح متوسطة، تضاف حبات الحمص والمعكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حنى تستوي المعكرونة. يضاف عصير الليمون والبيض، تترك النار لدقيقتين ليستوي البيض ثم ترفع الشوربة وتقدم.
ـ الطبخ
الطبخ في رمضان
الطبخ بالصور
الطبخ المصري
الطبخ المغربي
الطبخ والحلويات
تعليم الطبخ
برنامج الطبخ العربي
الطبخ السوري
الطبخ بالصور
طبخ بالصور حلويات
طبخ بالصور والمقادير
وصفات طبخ مصرية
طبخ رمضان
وصفات طبخ الدجاج
وصفات طبخ بالصور انستقرام
كتب طبخ بالصور مجانية
تعليم الطبخ بالصور
طبخ بالصور حلويات
الحلويات بالصور
طبخ حلويات بسيطة
وصفات حلويات بالصور والمقادير
حلويات قهوه
حلويات مصرية
وصفات حلويات سهلة وبسيطة
حلويات العيد
حلويات سهلة واقتصادية
وصفات حلويات بالصور والمقادير
حلويات بالصور والمقادير سهله
حلويات بالصور والمقادير 2012
مقادير الحلويات البسيطة
حلويات العيد بالصور والمقادير 2017
حلويات بالصور والمقادير 2014
حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير
حلويات العيد بالصور والمقادير 2016
مقادير حلويات سهله وسريعه
أشهي الاكلات
اشهى الاكلات بالصور
اشهى الاكلات السريعة
اشهى الاكلات في العالم
اشهى الاكلات السوريه
اشهى الماكولات في رمضان
اشهى الاكلات المصرية
احلى الاكلات بالصور
اكلات مصرية سهلة ورخيصة
سنة النشر : 2007م / 1428هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 552 كيلوبايت .
نوع الكتاب : doc.
عداد القراءة:
اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني و يمكنك تحميله من هنا:
شكرًا لمساهمتكم
شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:
قبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات doc
يمكن تحميلة من هنا 'http://www.microsoftstore.com/store/msmea/ar_EG/pdp/Office-365-Personal/productID.299498600'
المؤلف:
منال العالم - Manal alalem
❰ لها مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ منال العالم للطبخ ❝ ❞ مطبخ منال العالم ❝ ❞ طبخ منال العالم الشوربات ❝ ❱. المزيد..