📘 قراءة كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية أونلاين
يسبب أعضاء جنس السالمونيلا طيفًا مميزًا من الأمراض لدى البشر ، بدءًا من النقل بدون أعراض إلى الحمى التيفية القاتلة. في العالم المتقدم ، يعد التهاب المعدة والأمعاء الحاد الذي ينتقل عن طريق الطعام والتهاب الأمعاء والقولون أكثر الأشكال شيوعًا لعدوى السالمونيلا ، مع ما يقدر بنحو 1.2 مليون حالة سنوية من حالات داء السالمونيلات غير التيفية والتي تحدث في الولايات المتحدة 1-3 على الرغم من أنها غير شائعة نسبيًا في الولايات المتحدة ، التيفود ، نظيرة التيفية ، والحمى المعوية مشكلة صحية عامة عالمية خطيرة للغاية ، حيث تحدث 25 مليون إصابة جديدة وأكثر من 200.000 حالة وفاة سنويًا .4 ، 5
السالمونيلا هي عضو في بكتيريا Enterobacteriaceae ، تتميز في الأصل بقدرتها على استقلاب سترات كمصدر وحيد للكربون وليسين كمصدر للنيتروجين ، وكذلك قدرتها على إنتاج كبريتيد الهيدروجين .6 ومع ذلك ، لا يميز الاختبار الكيميائي الحيوي الكلاسيكي وحده بشكل واضح يعتمد الأعضاء الممرضون لهذا الجنس والتصنيف الحديث بدلاً من ذلك على علم الأمصال وبشكل متزايد على الأساليب الجزيئية.
سنة النشر : 2007م / 1428هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 13 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة:
اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني و يمكنك تحميله من هنا:
شكرًا لمساهمتكم
شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:
قبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'