❞ كتاب 100 صنف من المربات ❝ ⏤ فاطمة الزهراء فلا
يتضمن هذا الكتاب مجموعة من النصائح والارشادات الخاصة بطرق عمل اصناف من المربات وذلك من خلال تقديم الاسباب التي تؤدي الى فسادها مع استعراض لانواع المربات المختلفة وطريقة تحضيرها من مربى زهرة الورد ومربى المشمش ومربى النارنج ومربى الليمون ومربى الباذنجان ومربى البلح وغيرها من انواع المربات المختلفة الفواكه مع القاء الضوء على بعض الطرق والاساليب التي تفيد سيدة المنزل في الحفاظ على طعامها من خلال احدث طرف حفظ الفاكهة في محلول سكري وطرق تجفيف الخضراوات والفاكهة والاوزان والسعة للسوائل مع عرض لبعض الاكلات العربية القديمة والحديثة اضافة الى كيفية حفظ الاطعمة لضمان سلامتها و التي لا يجب تجميدها ..... الخ
فاطمة الزهراء فلا - ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ 100 صنف من المربات ❝ الناشرين : ❞ مكتبة جزيرة الورد ❝ ❱
من علوم الأغذية كتب علم الزراعة - مكتبة .