❞ كتاب Milk and blood levels of silicon and selenium status in bovine mastitis ❝

Milk and blood levels of silicon and selenium status in bovine mastitis من كتب طب بيطرى

467 
Veterinary 
Research 
Communications, 
11 
(1987) 
467-477 
Gee 
Abstracts 
Ltd, 
Norwich 
- 
printed 
in 
England 
MILK 
AND 
ElLOOD 
LEVELS 
OF 
SILICON 
AND 
!XLENIUM 
STATUS 
IN 
6OVDE 
MASTITIS 
J. 
PARANTAINENl, 
E. 
TENHUNEN2, 
ATROSH+* 
R. 
KANGASNlEMI3, 
S. 
SANKAK14 
iic 
F. 
1. 
Research 
laboratories, 
Medica 
Pharmaceutical 
Co. 
Ltd, 
P.D.Box 
325, 
00101 
Helsinki 
10, 
2. 
Research 
Center, 
Neste 
Oy, 
06850 
Kullo, 
3. 
Institute 
of 
Veterinary 
Medicine, 
University 
of 
Helsinki, 
Helsinki 
71, 
4. 
Department 
of 
Biochemistry, 
College 
of 
Veterinary 
Medicine, 
Helsinki 
55, 
5. 
Department 
of 
Pharmacology 
and 
Toxicology, 
College 
of 
Veterinary 
Medicine, 
P.O.Box 
6, 
00551, 
Helsinki, 
Finland 
*To 
whom 
all 
correspondence 
should 
be 
addressed. 
(Accepted: 
11 
February 
1987) 
ABSTRACT 
Parantainen 
J., 
Tenhunen 
E., 
Kangasniemi 
R., 
Sankari 
S. 
& 
Atroshi 
F. 
Milk 
and 
blood 
levels 
of 
silicon 
and 
selenium 
status 
in 
bovine 
mastitis. 
Veterinary 
Research 
Communications 
11(5), 
467-477 
Milk 
and 
blood 
levels 
of 
silicon, 
selenium 
and 
the 
selenoenzyme 
glutathione 
peroxidase 
(GSH-Px) 
were 
measured 
in 
20 
healthy 
and 
21 
mastitic 
cows. 
In 
milk 
sarnples 
from 
healthy 
quarters 
the 
mean 
silicon 
concentration 
was 
0.81 
and 
in 
affected 
ones 
0.39 
ppm. 
In 
serum 
the 
mean 
silicon 
values 
were 
1.63 
and 
1.02 
ppm 
respectively. 
The 
selenium 
status 
was 
not 
altered 
but 
the 
level 
of 
erythrocyte 
GSH-Px 
was 
lowered 
in 
mastitic 
animals. 
Silicon 
is 
known 
to 
have 
marked 
effects 
on 
free 
radical 
formation, 
lipid 
peroxidation 
and 
macrophage 
activity. 
Its 
possible 
role 
in 
infection 
and 
inflammation 
is 
evaluated. 
Some 
of 
the 
functions 
of 
silicon 
may 
resemble 
those 
of 
selenium. 
The 
possibility 
of 
lowered 
levels 
of 
silicon 
and 
of 
the 
selenoenzyme 
in 
mastitis 
calls 
for 
experimentation 
with 
dietary 
or 
pharmaceutical 
supplementation 
of 
these 
trace 
elements. 
INTRODUCTION 
Mastitis 
is 
the 
most 
economically 
devastating 
disease 
of 
dairy 
cows, 
causing 
serious 
problems 
of 
diagnosis 
and 
treatment. 
Mastitis 
has 
been 
defined 
as 
inflammation 
of 
the 
mammary 
gland 
usually 
resulting 
from 
infectious 
processes 
in 
the 
udder. 
Milk 
stagnating 
in 
a 
blocked 
duct 
provides 
an 
ideal 
medium 
for 
proliferation 
of 
bacteria. 
However, 
there 
are 
cases 
of 
mastitis 
in 
which 
no 
pathogens 
are 
found. 
Pathogens 
may 
be 
rnissed 
in 
routine 
bacteriological 
tests 
(Schulze 
et 
al., 
1978) 
but 
there 
is 
also 
the 
possibility 
that 
the 
disease 
presents 
itself 
as 
a 
‘sterile 
inflammation’ 
without 
involvement 
of 
bacteria. 
Gunther 
(1965) 
suggested 
that 
the 
stagnated 
milk 
may 
leak 
into 
the 
surrounding 
tissue, 
provoking 
inflammation 
as 
a 
defence 
reaction. 
It 
is 
thus 
obvious 
that, 
in 
addition 
to 
pathogens, 
other 
factors 
predisposing 
the 
udder 
to 
inflammation 
are 
important.