❞ كتاب دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الملفوف ❝

❞ كتاب دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الملفوف ❝

يزن رأس الملفوف الناضج عمومًا من 3 إلى 5 أرطال ، اعتمادًا على التنوع. يجب حصاد الملفوف على الفور عندما تكون الرؤوس صلبة وناضجة. يمكن أن يؤدي تأخير الحصاد حتى بضعة أيام بعد النضج إلى انقسام الرؤوس وزيادة الإصابة بأمراض الحقل. قد يتسبب الملفوف غير المحصود في حدوث إصابات كبيرة في بقعة أوراق النبتة والعفن الزغب ، خاصة أثناء الطقس الرطب. يمكن أن تنتشر هذه الأمراض من خلال الحصاد والتداول العادي. ومع ذلك ، فإن حصاد الرؤوس غير الناضجة يقلل من المحصول ، وتكون الرؤوس ناعمة جدًا بحيث لا تقاوم أضرار التعامل. تتمتع الرؤوس غير الناضجة أيضًا بعمر افتراضي أقصر من الرؤوس الناضجة.
-
من الانتاج النباتى كتب علم الزراعة - مكتبة .

نبذة عن الكتاب:
دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الملفوف

2020م - 1446هـ
يزن رأس الملفوف الناضج عمومًا من 3 إلى 5 أرطال ، اعتمادًا على التنوع. يجب حصاد الملفوف على الفور عندما تكون الرؤوس صلبة وناضجة. يمكن أن يؤدي تأخير الحصاد حتى بضعة أيام بعد النضج إلى انقسام الرؤوس وزيادة الإصابة بأمراض الحقل. قد يتسبب الملفوف غير المحصود في حدوث إصابات كبيرة في بقعة أوراق النبتة والعفن الزغب ، خاصة أثناء الطقس الرطب. يمكن أن تنتشر هذه الأمراض من خلال الحصاد والتداول العادي. ومع ذلك ، فإن حصاد الرؤوس غير الناضجة يقلل من المحصول ، وتكون الرؤوس ناعمة جدًا بحيث لا تقاوم أضرار التعامل. تتمتع الرؤوس غير الناضجة أيضًا بعمر افتراضي أقصر من الرؤوس الناضجة.

.
المزيد..

تعليقات القرّاء:

للعاملين الميدانيين تأثير كبير على الجودة. يجب أن يدركوا أهمية ممارسات الصرف الصحي الجيدة ، وأن يتم توجيههم بشكل صحيح في الاختيار للنضج ، وأن يتم تحذيرهم من التعامل مع الملفوف بشكل تقريبي. يجب أن يكون المنتقي المتمرس قادرًا على تحديد مستوى النضج بسرعة وثبات من خلال الإحساس وحجم الرأس. يتم حصاد الرأس عن طريق ثنيه إلى جانب واحد وقطعه إما بسكين راسل أو بسكين جزار عادي. يجب شحذ سكاكين الحصاد بشكل متكرر لتقليل الجهد المبذول وتقليل إجهاد أداة التقطيع. لا ينبغي إزالة الرأس عن طريق الالتواء أو الالتواء لأن هذه الممارسة تلحق الضرر بالرأس وتؤدي إلى عدم اتساق طول الساق وتقليمه. السيقان المكسورة هي أيضًا أكثر عرضة للتعفن.



سنة النشر : 2020م / 1441هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 1.2 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الملفوف

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الملفوف

شراء كتاب دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الملفوف:

💲 - للتحميل من المكتبة الزراعية
شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

برنامج تشغيل ملفات pdfقبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'

الناشر:
هيئة ابوظبى للزراعة و السلامة الغذائية
كتب هيئة ابوظبى للزراعة و السلامة الغذائيةبموجب القانون رقم (7) لسنة 2019 الذي أصدره صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الدولة حفظه الله بصفته حاكماً لإمارة أبوظبي ​بشأن إنشاء​ هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، تمثل الهيئة السلطة المحلية المختصة بالزراعة والسلامة الغذائية والأمن الغذائي والأمن الحيوي في إمارة أبوظبي، وتهدف لتطوير قطاع ذو تنمية مستدامة في مجال الزراعة والسلامة الغذائية وحماية صحة النبات والحيوان بما يسهم في تعزيز الأمن الحيوي وتحقيق الأمن الغذائي، وهي الجهة المسؤولة عن إعداد الخطط والبرامج والأنشطة في مجال الزراعة والسلامة الغذائية والأمن الغذائي. ويعهد إلى الهيئة مهمة الرقابة والتفتيش على المنشآت والمزارع والعزب في الإمارة وعلى مدخلات الإنتاج الزراعي والمواد الغذائية والزراعية المستوردة أو المصدرة أو المنتجة داخل الدولة والمتداولة في الإمارة لضمان حصول المجتمع على غذاء آمن وسليم، كما تشرف الهيئة على إنشاء وإدارة مخزون احتياطي من الغذاء للطوارئ بالتعاون مع الجهات المعنية. كما تعمل الهيئة على التوطئة للدخول في شراكات واستثمارات مع صناديق الاستثمار والمستثمرين والقطاع الخاص في مجالات عمل الهيئة، وإصدار الموافقات والتراخيص اللازمة لممارسة أي نشاط يتعلق بالزراعة أو الغذاء وفق التشريعات السارية. ❰ ناشرين لمجموعة من المؤلفات أبرزها ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول القرنبيط ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول البروكلي ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول العنبيات ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الملفوف ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفلفل الحار ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الجزر ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفلفل الحلو ❝ ❱.المزيد.. كتب هيئة ابوظبى للزراعة و السلامة الغذائية