❞ كتاب دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الجزر ❝

❞ كتاب دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الجزر ❝

سيقلل الحصاد في الصباح الباكر من الجفاف ويقلل من الوقت ليبرد الجزر. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تسريع نمو الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض.
في الطقس البارد الرطب ، يمكن أن يتسبب الانقسام والكسر في خسائر فادحة خاصة في الأصناف المعرضة للإصابة. بشكل عام ، تعد أصناف Imperator أقل عرضة للكسر من أصناف Nantes ، والتي تكون عمومًا أقل عرضة للكسر من Kuroda.
حصاد في صناديق وصناديق نظيفة. هذا سوف يقلل من انتشار المرض.
تقليل ارتفاع الإسقاط. يؤدي السقوط المفرط إلى مزيد من الكدمات والانقسام والكسر. اضبط الآلات في الحقل وعلى خط التعبئة لخفض ارتفاع السقوط. يجب أن يكون للجزر الذي تم إسقاطه في بداية خط التعبئة بعض الحشو للتخلص من الكدمات والشقوق والسحجات التي تعمل كنقاط دخول للفطريات والبكتيريا المسببة للتسوس.
انقل الجزر بحذر - تجنب الارتداد المفرط والاهتزاز في الصناديق لتقليل الكدمات والانقسام. في الطقس الحار ، قم بتغطية الجزر بقماش مشمع أثناء النقل.
لا تحتفظ بالجزر المقطوع في الشمس. سيقلل التظليل من الجفاف. يفقد الجزر المسخن الجودة ويصاب بالجفاف بسرعة أكبر.

خزني الجزر مباشرة بعد غسله. عندما يتم تبريد الجزر بالماء بعد الغسيل ، يمكن تعبئته ثم تبريده على الفور. هذا يقلل بشكل كبير من مخاطر أمراض ما بعد الحصاد.
يوصى بالكلور (50 إلى 100 جزء في المليون من الكلور المتوفر ودرجة الحموضة من 7.0 إلى 7.6) فقط في حالة ملاحظة انهيار الجزر. من المحتمل أن ممارسات الإدارة في الميدان ، والظروف الجوية تجعل الجزر عرضة للتعفن البكتيري الناعم. يجب تغيير مياه الغسيل بقدر ما هو عملي.
-
من الانتاج النباتى كتب علم الزراعة - مكتبة .

نبذة عن الكتاب:
دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الجزر

2020م - 1446هـ
سيقلل الحصاد في الصباح الباكر من الجفاف ويقلل من الوقت ليبرد الجزر. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تسريع نمو الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض.
في الطقس البارد الرطب ، يمكن أن يتسبب الانقسام والكسر في خسائر فادحة خاصة في الأصناف المعرضة للإصابة. بشكل عام ، تعد أصناف Imperator أقل عرضة للكسر من أصناف Nantes ، والتي تكون عمومًا أقل عرضة للكسر من Kuroda.
حصاد في صناديق وصناديق نظيفة. هذا سوف يقلل من انتشار المرض.
تقليل ارتفاع الإسقاط. يؤدي السقوط المفرط إلى مزيد من الكدمات والانقسام والكسر. اضبط الآلات في الحقل وعلى خط التعبئة لخفض ارتفاع السقوط. يجب أن يكون للجزر الذي تم إسقاطه في بداية خط التعبئة بعض الحشو للتخلص من الكدمات والشقوق والسحجات التي تعمل كنقاط دخول للفطريات والبكتيريا المسببة للتسوس.
انقل الجزر بحذر - تجنب الارتداد المفرط والاهتزاز في الصناديق لتقليل الكدمات والانقسام. في الطقس الحار ، قم بتغطية الجزر بقماش مشمع أثناء النقل.
لا تحتفظ بالجزر المقطوع في الشمس. سيقلل التظليل من الجفاف. يفقد الجزر المسخن الجودة ويصاب بالجفاف بسرعة أكبر.

خزني الجزر مباشرة بعد غسله. عندما يتم تبريد الجزر بالماء بعد الغسيل ، يمكن تعبئته ثم تبريده على الفور. هذا يقلل بشكل كبير من مخاطر أمراض ما بعد الحصاد.
يوصى بالكلور (50 إلى 100 جزء في المليون من الكلور المتوفر ودرجة الحموضة من 7.0 إلى 7.6) فقط في حالة ملاحظة انهيار الجزر. من المحتمل أن ممارسات الإدارة في الميدان ، والظروف الجوية تجعل الجزر عرضة للتعفن البكتيري الناعم. يجب تغيير مياه الغسيل بقدر ما هو عملي. .
المزيد..

تعليقات القرّاء:



سنة النشر : 2020م / 1441هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 1.2 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الجزر

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الجزر

شراء كتاب دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الجزر:

💲 - للتحميل من المكتبة الزراعية
شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

برنامج تشغيل ملفات pdfقبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'

الناشر:
هيئة ابوظبى للزراعة و السلامة الغذائية
كتب هيئة ابوظبى للزراعة و السلامة الغذائيةبموجب القانون رقم (7) لسنة 2019 الذي أصدره صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الدولة حفظه الله بصفته حاكماً لإمارة أبوظبي ​بشأن إنشاء​ هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، تمثل الهيئة السلطة المحلية المختصة بالزراعة والسلامة الغذائية والأمن الغذائي والأمن الحيوي في إمارة أبوظبي، وتهدف لتطوير قطاع ذو تنمية مستدامة في مجال الزراعة والسلامة الغذائية وحماية صحة النبات والحيوان بما يسهم في تعزيز الأمن الحيوي وتحقيق الأمن الغذائي، وهي الجهة المسؤولة عن إعداد الخطط والبرامج والأنشطة في مجال الزراعة والسلامة الغذائية والأمن الغذائي. ويعهد إلى الهيئة مهمة الرقابة والتفتيش على المنشآت والمزارع والعزب في الإمارة وعلى مدخلات الإنتاج الزراعي والمواد الغذائية والزراعية المستوردة أو المصدرة أو المنتجة داخل الدولة والمتداولة في الإمارة لضمان حصول المجتمع على غذاء آمن وسليم، كما تشرف الهيئة على إنشاء وإدارة مخزون احتياطي من الغذاء للطوارئ بالتعاون مع الجهات المعنية. كما تعمل الهيئة على التوطئة للدخول في شراكات واستثمارات مع صناديق الاستثمار والمستثمرين والقطاع الخاص في مجالات عمل الهيئة، وإصدار الموافقات والتراخيص اللازمة لممارسة أي نشاط يتعلق بالزراعة أو الغذاء وفق التشريعات السارية. ❰ ناشرين لمجموعة من المؤلفات أبرزها ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول القرنبيط ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول البروكلي ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول العنبيات ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الملفوف ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفلفل الحار ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الجزر ❝ ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفلفل الحلو ❝ ❱.المزيد.. كتب هيئة ابوظبى للزراعة و السلامة الغذائية